Coma o seu caminho para o sucesso

Você nunca será um grande corredor se não comer direito. Uma boa nutrição pode significar a diferença entre definhar no fundo do campo e um resultado superior.

Você nunca será um grande corredor se não comer direito. Uma boa nutrição pode significar a diferença entre definhar no fundo do campo e ir para casa para um PB. Aqui estão os alimentos que você precisa estocar para comer o seu caminho para o sucesso na corrida.

1. Coma frango magro para uma dose de proteína

Como corredor, você precisa ingerir o máximo de proteínas possível todos os dias – cerca de 0,5g para cada quilograma de peso corporal, na verdade. A proteína é perfeita para corredores por dois motivos. Primeiro, o corpo leva muito tempo para digerir proteínas, o que significa que você se sente satisfeito e com energia. Em segundo lugar, e mais importante, ajuda a recuperar e desenvolver os músculos, dando-lhe a força necessária para correr mais rápido.

Para uma ótima fonte de proteína, não procure além do bom e velho frango sem pele. A combinação de alto teor de proteína e baixo teor de gordura torna-o uma vitória definitiva para corredores que buscam construir músculos magros. Para mais dicas sobre nutrição, confira conselhos nutricionais para corredores.

2. Coma abacaxi para acelerar a absorção de proteínas

Agora que você está dando ao seu corpo a proteína de que precisa, é hora de acelerar o processo ainda mais. Diga olá ao seu novo melhor amigo que absorve proteínas – o abacaxi. O abacaxi contém bromelaína, uma enzima que auxilia na quebra de proteínas. Isso significa que depois de um lanche rápido de abacaxi saboroso, seu corpo é capaz de absorver proteínas com mais facilidade, auxiliando na recuperação e na construção muscular magra. Como um bônus adicional, a bromelaína também acelera o metabolismo.

3. Coma beterraba para uma injeção rápida

O suco de beterraba há muito tem um ar de mistério em torno dele no mundo da corrida. Isso realmente beneficia os corredores? Como isso ajuda? Por que tem um gosto tão estranho? Bem, descobrimos que pesquisadores da St Louis University em Chicago responderam a tudo, exceto à última pergunta, e as notícias são boas. Em seu estudo, os corredores que comeram ou beberam beterraba antes de uma corrida de 5 km tiveram um aumento na velocidade quando alcançaram a linha de chegada – um total de 41 segundos mais rápido do que seus compatriotas que não comem beterraba, na verdade. A razão por trás disso, de acordo com os pesquisadores, é o alto nível de nitratos encontrado na beterraba. Isso ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, melhorar o fluxo de oxigênio por todo o corpo e dar-lhe mais energia para correr. Para mais informações sobre fontes de energia, veja as principais fontes de energia para corredores.

4. Coma salmão para acelerar a recuperação

Treinar com eficiência significa tanto se recuperar corretamente quanto gastar horas na estrada. Se você precisa de uma refeição de recuperação fácil de preparar após a corrida, não tem como errar com o salmão selvagem e seus altos níveis de gorduras poliinsaturadas. Não se preocupe, este é um dos poucos alimentos com ‘alto teor de gordura’ que você pode comer, pois nossos amigos poliinsaturados se enquadram firmemente na categoria de ‘gorduras boas’. Na verdade, essas gorduras ajudam o corpo a se recuperar do exercício, diminuindo a inflamação muscular pós-treinamento. O salmão também aumentará seus níveis de energia após uma corrida – um estudo publicado no European Journal of Applied Physiology descobriu que os óleos de peixe aumentam o débito cardíaco e a eficiência. Para uma recuperação ainda melhor, considere adicionar salmão à sua dieta para obter os benefícios das gorduras saudáveis.

5. Coma mostarda para queimar gordura corporal

Quer se transformar em uma máquina de corrida enxuta e média? Adicione um pouco de mostarda à sua próxima refeição. A mostarda é rica em substâncias químicas isotiocianato, que aumentam a produção de efedrina pelo corpo. A efedrina é um hormônio que acelera a taxa de queima de gordura do corpo e suprime o apetite. Os poderes de queima de gordura da efedrina são tão potentes que, de acordo com um estudo da Oxford Brookes University, adicionar 20g de mostarda a uma refeição pode aumentar seu metabolismo em 20%. Para mais dicas sobre como aumentar sua energia, veja 21 maneiras de aumentar sua energia de corrida.

6. Coma massa marrom para um aumento de energia duradouro

Qualquer corredor que se preze sabe que macarrão é um alimento que deve ter em seus armários. Mas se a massa que você está estocando não for marrom ou integral, você está perdendo. A massa marrom é o alimento perfeito para corredores porque fornece energia de longa duração e, devido ao seu baixo índice glicêmico, o impulso que fornece será consistente ao longo de sua sessão de treinamento ou corrida. Além do mais, a massa de trigo integral contém 5g a mais de fibra por porção do que a massa normal e 2g a mais de proteína.

7. Coma óleo de linhaça para articulações mais fortes

Cada vez que você sai correndo, suas juntas sofrem uma pancada enquanto você bate no asfalto. Quanto mais fortes forem suas articulações, mais tempo você poderá correr e mais rápido. Mas como você fortalece suas articulações? Fácil – trocando o azeite por óleo de linhaça. O óleo de linhaça é extremamente rico em ácidos graxos ômega 3, que comprovadamente protegem as articulações. Um projeto de pesquisa espanhol descobriu que pessoas com óleo em suas dietas tinham níveis mais altos de osteocalcina em seus corpos, que é uma proteína que fortalece o esqueleto.