7 guloseimas terríveis pós-corrida
Embora haja muito foco no que comer antes de correr, seus lanches pós-corrida também podem ter um grande impacto em sua recuperação.
Embora haja muito foco no que comer antes de correr, seus lanches pós-corrida também podem ter um grande impacto em sua recuperação. Aqui estão sete guloseimas pós-corrida que você precisa evitar.
1. Vegetais
Provavelmente, toda a sua vida as pessoas lhe disseram que os vegetais são a chave para uma dieta saudável, então você pode ficar chocado ao saber que os vegetais não são o lanche pós-corrida ideal. Pense em seu corpo como um carro. Depois de uma corrida, você gasta energia, o que significa que precisa reabastecer. Os vegetais têm seus benefícios, mas são simplesmente muito baixos em calorias para ajudá-lo a aumentar a energia e restaurar e reabastecer os músculos danificados após a corrida. Se você absolutamente insiste em comer vegetais após uma sessão de treinamento, aumente suas capacidades de restauração de energia mergulhando-os em alguns homus ricos em proteínas. Para mais dicas sobre nutrição, confira conselhos nutricionais para corredores.
2. Refeições ricas em carboidratos
Os carboidratos são uma fonte extremamente importante de energia para os corredores, mas para obter o máximo proveito deles, você deve ingeri-los antes de correr, não imediatamente depois. Um estudo publicado no Journal of Applied Physiology concluiu que refeições e lanches com baixo teor de carboidratos são ideais após exercícios aeróbicos, pois aumentam a sensibilidade à insulina e mantêm seu metabolismo funcionando após o exercício. A insulina é um hormônio de armazenamento de gordura, e aumentar sua produção consumindo carboidratos imediatamente após a corrida pode arruinar todo o seu trabalho duro. Em vez disso, opte por refeições cheias de proteína magra e guarde os carboidratos para mais tarde. Para saber mais sobre como atender às suas necessidades de energia, veja como atender às suas necessidades de energia para correr.
3. Alimentos salgados
O potássio é um aspecto fundamental de sua recuperação pós-corrida, mas consumir lanches ricos em sal (como batatas fritas) pode reduzir drasticamente os níveis de potássio e atrapalhar sua recuperação. Segundo pesquisa realizada na Harvard University, os adultos consomem em média 2.500mg de potássio por dia, enquanto a quantidade diária mínima recomendada é de 4.700mg. Quando você olha para o sódio, por outro lado, consumimos entre 2.500 e 7.500 mg por dia, enquanto o corpo requer apenas 200 mg. O pós-corrida é um momento importante para virar o jogo, reduzindo a ingestão de sal e optando por alimentos com alto teor de potássio, como feijão e peixe. Para mais informações sobre hidratação, veja hidratação para corredores.
4. Gordura saturada
A gordura tem seu lugar na dieta, mas o pós-corrida não é um deles. As gorduras saturadas, em particular, devem ser evitadas após a corrida, não importa o quanto você as esteja desejando. Pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que as gorduras saturadas dificultam a absorção de nutrientes. Isso significa que, após a corrida, quando seu corpo precisa de proteínas e outros micronutrientes para reabastecer, seus níveis estão sendo reduzidos pela gordura saturada. Espere cerca de uma hora após a corrida até comer gordura e, quando o fizer, certifique-se de que está de uma forma saudável, como frango grelhado. Para saber mais sobre a importância da proteína, veja quão importante é a proteína para corredores.
5. Chocolate de leite
Isso pode parecer um óbvio não-não, mas você ficaria surpreso com quantas pessoas pegam uma barra de chocolate depois de uma corrida. O chocolate ao leite é muito rico em açúcar e calorias e quase não possui benefícios restauradores após a corrida. Em outras palavras, tudo o que fará é levá-lo de volta à estaca zero, após uma sessão de treinamento difícil. Nem todo chocolate é ruim. O chocolate escuro, consumido com moderação, tem uma série de benefícios pós-corrida. O mais importante para a recuperação pós-corrida é rico no composto químico de aumento de energia teobromina, que é usado em muitas bebidas energéticas por suas qualidades estimulantes. Para opções de lanches mais saudáveis, veja os 5 melhores lanches pós-corrida.
6. Bebidas açucaradas
Você chega de sua corrida e está ofegante por uma bebida para matar sua sede – o que você procura? Se você respondeu algo diferente de água ou talvez uma bebida isotônica, então você está cometendo um erro. Bebidas com açúcar (há mais do que você pensa – verifique os rótulos!) são o pior pesadelo de um corredor, porque desaceleram seu metabolismo. Esse é o mesmo metabolismo que você trabalhou tanto para aumentar durante sua sessão de treinamento! Deixando de lado o ganho de peso, essas bebidas não são nem mesmo boas para matar sua sede – um estudo publicado no American College of Nutrition Journal descobriu que, embora os refrigerantes não o desidratem ativamente, eles também não são tão eficazes na hidratação do corpo quanto a água. Para saber mais sobre a importância da hidratação, veja de quanta água os corredores precisam.
7. Cereal
O cereal é rápido e fácil de preparar, mas isso não o torna uma boa guloseima pós-corrida. Muito pelo contrário, na verdade. De acordo com um estudo realizado pelo Grupo de Trabalho Ambiental, muitos cereais no mercado contêm mais açúcar em uma porção média do que uma barra de chocolate. Além disso, hoje em dia, quaisquer benefícios nutricionais dos cereais, incluindo vitaminas e minerais, provavelmente foram removidos devido aos métodos de produção modernos que são usados para produzir cereais refinados. Isso significa que eles rapidamente equivalem a calorias vazias e a um pesadelo disfarçado pós-corrida.